Die Fettlöslichen: Vitamin D

Nach neueren Erkenntnissen ist das Vitamin D kein Vitamin, sondern ist den Hormonen zuzuordnen. Es ist kein echtes Vitamin, weil unser Körper unter Einfluss von UV-Licht in der Haut Vitamin D selbst herstellt. Durch chemische Umwandlungen aus Vitamin-D-Vorstufen entsteht in der Leber und in der Niere die wirksame Form des Vitamin D. Es kann aber auch über Nahrungsmittel ausgenommen werden.

Vorkommen:

  • Fisch
  • Lebertran (uiui 😊)
  • Milch
  • Eigelb

Medizinische Bedeutung:

  • fördert die Kalziumaufnahme über den Darm
  • erhöht den Kalziumspiegel im Blutserum
  • wichtig für Wachstum und Erhaltung des Skeletts und der Muskelkraft

Diskutiert wird zur Zeit die Bedeutung des Vitamin D auf die Gesundheit des Herz-Kreislauf-Systems.